Antiinflammatorisk mat till lunch- en lättlagad bönsallad

Antiinflammatorisk mat som passar till matlådan.
Svarta bönor, spenat, tomat, avokado, kall potatis, lök, citronskal i små bitar, pumpakärnor, chiliflakes, äppelcidervinäger, olivolja, salt och peppar.