Cashewgrädde- antiinflammatorisk tomatsås

Cashewgrädde är ett växtbaserat antiinflammatoriskt alternativ till grädde. Är du sugen på en gräddig tomatsås men vill undvika mjölkprodukter är det här ett recept för dig. Grädden är utbytt mot cashewnötter och vatten. Resistent stärkelse som finns i cashewnötter påverkar tjocktarmen positivt. Den minskar bland […]

Räkor med quinoa och saffransdressing

Saffransdressing passar riktigt bra i den här antiinflammatoriska lunchen med räkor och quinoa. Ett enkelt recept om du vill ha inspiration på antiinflammatorisk mat. Varför saffran? Saffran har i tusentals år använts som en stämningshöjare. Studier har visat att saffran höjer serotonin-nivåerna vilket påverkar känsloläge, […]